Fish n Chip

Fish N Chips
sumber :KC (FRD)

Dory/Sutchi Fillet ( potong 2, tekap dgn kitchen towel hingga kering)
Tepung gandum
Telur + lada putih + garam secukup rasa (kocok)
Breadcrumbs

1. Salutkan ikan pada tepung kemudian telur dan seterusnya breadcrumbs. Perap selama setengah jam. Goreng dengan minyak yang banyak. Hidang bersama coleslaw, baked beans dan french fries.


Coleslaw

Kobis (diracik)
Lobak merah (diracik)
Sos coleslaw dlm botol ( tak kira brand)
Susu pekat

Gaulkan kesemua bahan-bahan ini hingga rata. Masukkan dalam peti sejuk sebelum dihidang.( Susu pekat tak perlu banyak..hanya untuk balance kan rasa masam pada sos coleslaw )