Jemput Jemput Gram Dhall

Jemput Jemput Gram Dhall


JEMPUT2 GRAM DHALL

2cawan tepung gandum
1cawan gram dhall
2 biji bawang besar - potong dadu
2-3 btg lada hijau - potong2
5-6 tangkai daun kari - hiris
1 tangkai daun sop & daun bawang - hiris
2-3 st instant yeast
10 ekor udang yg sedang - di potong kasar2 (atau udang yg kecil2)
garam secukup rasa.
Air suam secukupnya.

Cara:
* Tepung gandum, gramdhall, lada, bawang, daun kari, sop, dn.bawang & garam d gaul rata. Masukkan yeast gaul rata lagi.
* Campukan air suam dan d kacau rata hingga adonan pekat seperti membuat jemput2 biasa.
* Tutup dgn plastic & biarkan adonan naik, sblum d goreng.
* Apabila adonan naik masukkan udang dan gaul rata dlm adonan.
* Goreng sejemput2 seperti biasa, sedap d makan panas2