‘Sengkwang’, merupakan sejenis tanaman umbisi berasal dari keluarga ‘Papillionaceae’, ia memiliki daun yang berbulu berbentuk oval dan warnanya hijau sederhana tua, habitat hidupnya tumbuh menjalar diatas tanah, dengan akar utamanya yang akan menjadi umbisi, buah atau umbisi sengkuang membesar didalam tanah warnnanya coklat dengan isinya bewarna putih, terdapat berbagai bentuk buah sengkuang yang dihasilkan, bulat, bujur, lonjong, leper dan lurus, sengkuang jarang diguna pakai didalam masakkan, ia kerap digunakan didalam juadah yang disebut “rojak”, sengkuang berfungsi untuk menyejukkan suhu badan dan ia mengandungi serat yang baik untuk sistem pencernaan.
Dari FB wall Maamon Haji Mohammad
No comments:
Post a Comment