TELUR

Petua menghilangkan hanyir telur goreng, caranya; Masukkan beberapa titis air asam limau kedalam telur dan di kacau sehingga rata, setelah di kacau rata barulah di goreng, kemudian lihat hasilnya. Selamat mencuba semoga berjaya...

ROJAK TAHU BAKAR

SENGKUANG

‘Sengkwang’, merupakan sejenis tanaman umbisi berasal dari keluarga ‘Papillionaceae’, ia memiliki daun yang berbulu berbentuk oval dan warnanya hijau sederhana tua, habitat hidupnya tumbuh menjalar diatas tanah, dengan akar utamanya yang akan menjadi umbisi, buah atau umbisi sengkuang membesar didalam tanah warnnanya coklat dengan isinya bewarna putih, terdapat berbagai bentuk buah sengkuang yang dihasilkan, bulat, bujur, lonjong, leper dan lurus, sengkuang jarang diguna pakai didalam masakkan, ia kerap digunakan didalam juadah yang disebut “rojak”, sengkuang berfungsi untuk menyejukkan suhu badan dan ia mengandungi serat yang baik untuk sistem pencernaan.

Dari FB wall Maamon Haji Mohammad

ROTI JOHN

Hidangan yg paling senang di siapkan!!

COCKTAIL ICE JELLY

COCKTAIL ICE JELLY

1packet agar serbuk
1600 ml air
200gm gula pasir
2-3 helai daun pandan - cuci bersih
sejemput daun/akar cincau - d bilas bersih

satukan semua bahan2 d atas dan d rebus hingga mendideh, tapis dan sejukkan ........ simpan dlm fridge

*sedap d makan dgn perahan limau & fruit cocktail ....
agar2 ni tk perlu manis sangat, coz nanti ada syrup dari cocktail tu dah manis .......

AGAR AGAR LYCHEE

AGAR AGAR LYCHEE

2 packet serbuk agar2
1500 ml air
2 tin lychi - tos - amik jgn buang air nya
*buah lychee d potong2 kasar
gula secukuprasa
pewarna

* sukat air buah lychee + air hingga dpt 1500ml

masukkan semua bahan * kecuali buah lychee* dlm periok
masak hingga mendideh, masukkan buah lychee - tuang d loyang n bekukan... dah!!

klau buat d loyang brownies, masukkan dulu cutter dlm loyang nya, dah tu masukkan satu2 buah lychee yg dah d potong2 dlm petak2 besi tu - apabila agar2 dah mendideh, tuang agar2 dlm loyang brownies - biarkan - hingga beku.

*boleh tukar buah2an cocktail dan apa saja dlm tin




MANFAAT BUAH LICHI, LENGKENG, LICHEE, LAICHI, LEECHEE atau LYCHEE




Lychee buah adalah tanaman subtropis milik Sapindaceae Keluarga atau soapberry. Dikenal dengan beberapa istilah, seperti lichi, lengkeng, lichee, laichi, Leechee, atau lychee. Lychee buah memiliki harga tinggi, baik dalam segar dan dalam bentuk olahan.Gizi dan kesehatan manfaat buah leci memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai jenis nutrisi dalam buah Lychee. vitamin dan yang paling menonjol dalam buah adalah vitamin c. Lychee derajat 71,5 mg vitamin C per 100 gram pulp. makan 100 gram buah Lychee, dapat memenuhi kebutuhan lebih dari 100 persen kebutuhan vitamin C per hari. Vitamin C adalah antioksidan alami yang sangat berguna untuk melawan serangan radikal bebas, penyebab proses awal yang lama, dan penyakit berbagai kanker.
Mineral menonjol dalam Lychee buah potasium 171 mg, fosfor 31 mg, 10 mg magnesium, kalsium dan 5 mg. Bahkan dengan tingkat yang rendah, zat besi juga mengandung Lychee, Seng, tembaga, natrium, selenium, dan mineral lainnya.


SEJARAHNYA
Lychee buah (lengkeng Sonn chinensis) yang berasal dari Kwantung dan Fukien di Cina Selatan provinsi, dan menyebar ke utara Thailand, Laos, Kamboja, Vietnam, Bangladesh, India, selatan Jepang, Taiwan, dan Amerika Serikat.
Lychee buah biasanya mulai berbunga dan musim buah hujan awal antara September-Oktober. Dan ketika buah siap panen, karakteristik warna buah telah berubah dari hijau menjadi merah dan harum yang khas

Mengkonsumsi buah lychee segar setiap hari untuk memperhalus kulit. Buah ini juga diyakini dapat memperkaya Lychee darah dan meningkatkan kekuatan fisik. Oleh karena itu, bagi mereka yang menyelesaikan perawatan yang dianjurkan karena sakit mengkonsumsi Lychee buah untuk membantu memulihkan tenaga.


Di petik dari > http://risebonx.blogspot.sg/2012/01/manfaat-buah-lichi-lengkeng-lichee.html

MENU HARI INI

Asam Pedas, Ikan Goreng & Kangkong Goreng

GBS Group

Jutaan terima kasih pada sahabat2 ku yg sudi megirim ni utk ku, Semuga Allah melimpahi rezeki, d beri kesihatan n ceria d samping keluarga tersayang............ Amiin

Yang ini dari Norhanim Muhammad d Terengganu, keropok ikan tamban, bepang pulut, bepang kacang & fridge magnets

Yang ini pula Ayu Azreen d Melaka keropok ikan, kerepek ubi dan fridge magnet

BETIK

Buah yg murah, sedap tapi banyak khasiatnya dan juga........................ adakah baik utk ibu mengandung?

Hi, hari ni saya akan berkongsi dengan anda tentang sejenis buah yang sedap dan digemari ramai iaitu buah betik. Buah betik atau dalam bahasa Englishnya ialah papaya merupakan sejenis buah yang kaya dengan vitamin A, Vitamin C, Kalium, riboflavin, kalsium, tiamin dan zat besi.

Namun, adakah buah betik sesuai atau baik untuk ibu yang hamil? Banyak kajian telah dilakukan untuk melihat kesan makanan kepada wanita mengandung, tidak terkecuali buah betik. Kajian menunjukkan bahawa buah betik yang mentah atau belum cukup matang mengandungi konsentrasi latex atau getah yang tinggi manakala buah betik yang sudah matang dan masak mengandungi hampir sifar latex. Komponen utama getah atau latex betik ialah papain dan chymopapain yang mengandungi teratogenic ( perkembangan psikologi yang tidak normal) dan kesan abortifacient (penyebab keguguran).

Ia menyebabkan peluang berlakunya kontraksi pada rahim di mana papain bertindak sebagai prostaglandin dan oxytocin. Kedua-dua komponen ini digunakan oleh ibu dalam proses melahirkan anaknya dan sekaligus memberi kesan negatif kepada ibu mengandung dan anak dalam kandungan.

Latex dari buah betik juga penyebab oedema dan haemorrhagic placentas (plasenta berdarah). Ini akan menyebabkan berlakunya kelahiran pra-matang. Walau bagaimanapun, betik yang sudah cukup masak kaya dengan vitamin dan nutrisi yang diperlukan ibu mengandung terutamanya dalam melancarkan proses penghadaman.

Vitamin C dan Vitamin E dalam buah betik memberikan sumber serat dan asid folic yang baik untuk ibu mengandung. Oleh itu, ibu mengandung digalakkan mengambil buah betik sebagai sumber serat tetapi dalam kuantiti yang sederhana.

Di petik dari blog Mrs. Andrenoidx

ASAM2

Agak2 apa nama buah asam2 ni eh??